Обучение

«Химитек Эксперт» — лицензированный центр повышения квалификации специалистов в области санитарии, гигиены и пищевой безопасности. Записаться на обучение

Расписание занятий

27 сентября
Вебинар «Подготовка предприятия к проверке со стороны Роспотребнадзора».
13 сентября
Вебинар «Особенности организации санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности с учётом принципов ХАССП».
7 июня 2017
Практическое проектирование системы ХАССП на предприятии общественного питания.
  • Оценочный тест.
  • Консультация по разработанным документам.
24 мая 2017
Практическое проектирование системы ХАССП на предприятии общественного питания.
  • От программы производственного контроля к системе ХАССП на предприятиях общественного питания.
  • Предварительные обязательные мероприятия.
  • Санитарная программа.
17 мая 2017
Практическое проектирование системы ХАССП на предприятии общественного питания.
  • Введение в систему ХАССП.
  • Обзор основных документов.
  • Анализ рисков, включая аллергены.

Записаться на обучение
Top